月子莲藕排骨汤的做法

做法一

材料

生猪骨排骨500克

鲜莲藕300克

姜片适量

淮山片适量

枸杞适量

盐适量

步骤

将生猪骨排骨放入清水中，焯水去血水。

捞出排骨，洗净血水。

锅中加入足够的清水，烧开后放入焯水过的排骨。

大火煮开后转小火，撇去浮沫。

加入姜片、淮山片和枸杞，继续炖煮大约1小时。

将鲜莲藕去皮，切成适当大小的块状。

加入切好的藕块，继续炖煮约30分钟，直到莲藕熟软。

加入适量的盐调味。

煮熟后即可关火，上桌享用。

做法二