慕斯蛋糕做法芋泥

芋泥慕斯蛋糕

材料

芋泥：350克

牛奶：50克

吉利丁片：2片*5克

细砂糖：20克

奥利奥饼干：80克

黄油：40克

椰蓉：适量

步骤

奥利奥碎

黄油和黄油微波融化，奥利奥敲碎，混合一起。

模具涂油

模具涂一层油，黄油饼干铺在六寸模具底压实，放冰箱冷藏半小时。

芋泥准备

芋泥（之前写过一篇如何制作的菜谱，喜欢的小伙伴去围观），糖（缺图），吉利丁冷水泡软。

牛奶加糖加热

牛奶加入糖加热。

吉利丁软化

加入泡软的吉利丁，至吉利丁完全软化。