养生坚果棒做法

1. 传统坚果棒

用料

饴糖 4大勺

橄榄油 1大勺

白砂糖 3大勺

炒米 150g

炒花生 100g

葡萄干 50g

矿泉水 3大勺

食用盐 少许

做法

1. 准备水、橄榄油、白砂糖和饴糖。

2. 炒糜子米备用。

3. 准备葡萄干和炒花生(或其他喜欢的坚果和蔓越莓干)。

4. 煎锅预热,加入三勺水和一勺橄榄油。

5. 加入4勺饴糖、3勺白砂糖和少量食用盐,搅拌至融化均匀。

6. 倒入炒米,接着加入花生和葡萄干,快速搅拌,至所有坚果上都裹有一层糖浆。

7. 小心盛入方形容器内,按压排空气,定性。

8. 坚果温度冷却后,定型完成,按自己喜欢的方式切开即可。

2. 全麦坚果棒

用料