网站首页 > 美食 > 辣咖喱罗氏虾做法 食材准备:罗氏虾咖喱块姜葱蒜小米椒泡椒紫苏啤酒蚝油糖盐鸡精 做法步骤:处理虾罗氏虾剪去虾腿、虾钳和虾须,再剪开虾背,冲洗干净后滤干水分备用。准备香料姜蒜、小米椒、泡椒打碎备用。洋葱、大蒜、生姜分别洗净切碎备用。煎虾锅热油,将虾小火慢煎至两面金黄后捞出备用。炒香料锅内下姜蒜、小米椒、泡椒炒香,加一点点盐。煮咖喱汁倒入罗氏虾,淋入调好的料汁(咖喱、蚝油、糖、盐、鸡精、水、啤酒拌匀),大火煮至汤汁浓稠。调味