芽菜包做法

芽菜包的做法如下：

材料准备：

猪肉末

大葱

芽菜

生姜

面粉

温水

酵母

白糖

制作步骤：

准备材料

将大葱和生姜切碎，猪肉切成肉末。

炒制馅料

热锅凉油，放入姜末炒香，继续放入葱末炒香。

放入猪肉末炒熟，倒入芽菜继续炒匀。

倒入老抽、白糖，提鲜。由于芽菜本身很咸，不需要再加盐。

炒至水分微微冒油，盛出晾凉备用。

制作面团

酵母和白糖溶于水中，和入面粉中，揉成光滑的面团。

面团发酵2个小时。

包制包子

发好的面继续揉光滑，分成大小均匀的剂子。