福清海鲜冬粉做法

福清海鲜冬粉的做法有多种，以下是几种具体的做法：

1. 基本做法

材料：

冬粉2卷

空心菜5根（切段）

红萝卜1/4根（切丝）

葱1根（切段）

洋葱1/4颗（切丝）

盐少许

肉片5片（鸡、猪均可，也可以不加）

酱油2大匙

砂糖1大匙

麻油1小匙

黑胡椒粉

白芝麻少许

做法：

1. 水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥干水分。

2. 橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。

3. 准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。

2. 福清凯宴大酒店厨师的做法

材料：

红鲟

土冬粉

蛏干

干贝

海蛎

瘦肉

虾仁

芹菜

笋丝

白菜丝

蒜仔

洋葱