沙茶火锅调料做法

沙茶火锅的调料做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：

用料

冰糖一小块

沙茶粉2勺

沙茶酱2勺

二八酱2勺

蒜末、葱末适量

干辣椒4个

油适量

牛奶1瓶

做法

油锅烧热，加入葱蒜末和干辣椒爆香。

加入冰糖和沙茶粉炒香，再加入二八酱和沙茶酱继续炒香。

加入一点点酱油和牛奶，清水煮开后加盐调味。

最后加入喜欢的食材煮开即可。

方法二：

用料

沙茶酱

香油

蒜泥

豆腐乳

酱油

糖

醋