电饼铛千层皮做法

电饼铛千层皮的做法如下：

方法一：

用料 ：鸡蛋4个、玉米淀粉40克、糖60克、纯牛奶450克、黄油60克、低筋面粉190克。

做法

面粉、玉米淀粉、糖混合后加入牛奶和鸡蛋，搅拌混合。

最后加入融化的黄油，再次搅拌。

过筛3次，确保面糊细腻。

电饼铛预热，用烙饼功能，每次加入90-100克面糊，手动搬动电饼铛，将面糊涂满电饼铛，盖盖几秒钟，起大泡就可以揭了，不用翻面。

90-100克面糊可以做一张10寸的皮，这个量大概能做10张10寸的千层皮。

有了千层皮就可以做千层蛋糕，建议两层奶油一层芒果，芒果粒上下涂上少量奶油固定，不然会掉。

最后盖上最好看的一张千层皮，完成。

方法二：

用料：

黄油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉。

做法

黄油隔热水软化成液体，或者微波炉高火30秒左右。

液体黄油加牛奶加鸡蛋加细砂糖搅匀，加入低筋粉，搅匀液体面糊。