黑米水的做法

黑米水可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单浸泡后煮

准备黑米

准备好100克黑米，放入碗中。

加入适量的清水进行淘洗，确保黑米干净无杂质。

将淘米水倒掉，换上刚刚烧开的开水，将黑米浸泡在开水中约10分钟。

煮黑米水

将浸泡好的黑米连同水一起倒入锅中。

根据个人口味加入适量的清水。

用电压力锅压15分钟。

加入冰糖调味。

方法二：炒制后煮

准备黑米

将400克黑米用清水洗几遍，控干水分。

放入锅中，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。