君之烘焙饼干做法

君之烘焙饼干的做法如下：

材料

主料：

低筋面粉 （275g）

无盐黄油 （150g）

糖粉 （100g）

蛋液 （50g）

辅料：

抹茶粉 （8g）

可可粉 （5g）

吉士粉 （5g）

黑芝麻 （适量）

步骤

准备材料 ：将黄油室温软化，糖粉过筛备用。

打发黄油：

将软化的黄油加入糖粉，用打蛋器打至颜色变浅。

加入蛋液：

分几次加入蛋液，继续打发至颜色变浅，体积稍微膨胀。

筛入面粉：

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌成光滑的面团。

分割面团：

将面团分成大中小三个面团，分别加入抹茶粉、吉士粉和可可粉，轻轻捏匀。

成型