爆花糕做法

爆花糕的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：传统焦糖爆米花糕

准备材料

爆米花

熟花生粒

水

白糖

油

制作步骤

锅里倒入少半碗水，加入一勺多白糖和几滴油，煮开后用中火熬制至焦糖色。

熬好的糖稀关火，快速倒入爆米花，快速翻拌均匀，然后倒入盘子中，用手或模具压出型。

放凉后切成小块即可食用。

方法二：爆米花炸糕

准备材料

玉米爆米花

水磨糯米粉

酸牛奶

制作步骤

去掉爆米花上的皮，用开水烫糯米粉并搅拌成面团，放凉备用。

倒入酸牛奶，搅拌均匀后加入爆米花，翻拌均匀。